●材料(4人分)
・『カレーの壺チキン用』 大さじ2
・唐揚げ用鶏もも肉 500g
・しょうゆ 大さじ2
・プレーンヨーグルト 大さじ2
・レモン(またはライム) 1個
1.『カレーの壺チキン用』しょうゆ、ヨーグルトをよく混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込む。
2.240℃に熱したオーブンで15分ほど焼き、裏返してさらに15分程焼く。
3.こんがり焦げ目がついて焼きあがったら、すぐにレモンを絞り熱いうちにお食べください。
※オーブンで焼くかわりに、フライパンでソテーやバーベキューでもおいしく焼けます。