ココナッツフレンチトースト

約20分

ココナッツフレンチトースト

ココナッツミルクでトロピカルな味わい。食パンもふわっと仕上がります。

材料(2人分)

食パン
2枚
ココナッツミルク
100m
砂糖
大さじ2
1個
適量
リックさんのメープルシロップやジャム
お好みで

作り方

  1. 卵をときほぐして、ココナッツミルク、砂糖と混ぜ合わせる。
  2. 1を入れた平らなバッドに食パンを並べる。
  3. ある程度両面に卵液を吸い込んだら、フライパンを熱して油を引き、薄く焼き色が付くように弱めの中火でじっくり焼く。お好みでメープルシロップやお好みのジャムを添えて。
調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。
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