約15分
ドライフルーツナッツとかぼちゃの素揚げサラダ
ドライフルーツナッツで満足感アップ。
材料（４人分)
- かぼちゃ
- 1/4個
- ドライフルーツ・ナッツミックス
- 45g
- にんにく
- １片
- オリーブ油
- 大さじ２
- 油（揚げ油）
- 適量
- ★酢
- 大さじ1.5
- ★塩
- 適量
- ★ペッパー
- 適量
- ★おろしたまねぎ
- 大さじ1.5
作り方
- かぼちゃを５mmくらいの薄切りにする。にんにくは薄皮をむく。/li>
- フライパンでオリーブ油を熱し、にんにくを少し炒める。香りが出たらにんにくを取り出し、★印の材料を混ぜ合わせる。
- かぼちゃを180度に熱した油で素揚げにする。
- ドライフルーツ・ナッツミックスと２、３をよく混ぜたら完成。
調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。
