約15分
かぼちゃとレーズンの簡単サラダ
レーズンの甘酸っぱさがよいアクセントになり、子どもにも人気のレシピです。
作り方
- かぼちゃを適当な大きさに切る。
- 鍋にココナッツミルク、牛乳、かぼちゃを入れて弱火にかける。
- 水分がなくなり、かぼちゃが柔らかくなったら、かぼちゃをマッシュし、塩・こしょうで味を調え、レーズンをお好みの量加える。
調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。
