2024年10月28日
オーガニック・フェアトレードのナッツシリーズに、ピーカンナッツ(ロースト)が新登場!アメリカ産の有機栽培ピーカンナッツを輸入し、国内でローストしました。 食 塩・油・添加物は不使用です。
くるみに似た見た目ですが、くるみより渋みが少なくクリーミーで甘みがあり、 香りがよいのが特徴です。サクッとした食感で、そのままお召し上がりいただくほか、焼き菓子やパンに入れると、香りとコクがアップした高級感のある深い味わいになります。
ピーカンナッツは食物繊維・亜鉛・鉄分が豊富で、たんぱく質やビタミンEを含んでおり、コレステロールはゼロ!おやつに、製菓・製パン材料に、ぜひどうぞ!
食塩や、香料・保存料・着色料など添加物は使用せず、素材本来の味を楽しむことができます。農薬や化学肥料に頼らないオーガニック(有機栽培)のもの、またはフェアトレードの原材料を使い、持続可能な農業を応援しています。生産者の取組み姿勢に共感できることを最も大切に、現地を訪問し、生産者との長期的な信頼関係を築き、直接コミュニケーションをとって仕入をしているので、素性が明らかな、作り手の顔が見える商品です。